

C’è di mezzo il Mare
Antipasti
Insalate
Noodles
Riso
Sushi Misti
Sushi nigiri
2 Pezzi
Sashimi
4 Pezzi
Sashimi Misto*
filetti di pesce crudo misto
Sashimi Sake*
8,00 €
salmone
Sashimi Tako*
6,00 €
polpo
Sashimi Ika*
8,00 €
calamaro
Sashimi Butterfish*
6,00 €
pesce e burro
Sashimi Hotate*
9,00 €
capesante
Sashimi Scampo*
14,00 €
Sashimi Maguro*
10,00 €
tonno bluefin
Sashimi Hamachi*
9,00 €
ricciola yellowtail
Sashimi Amaebi*
9,00 €
gamberone crudo
Sashimi Mazara*
15,00 €
gambero rosso di Mazara
Sashimi Suzuki*
8,00 €
branzino
Sashimi Toro*
12,00 €
ventresca di tonno
Uramaki
8 pezzi
Hosomaki
6 Pezzi
Gunkan
2 Pezzi
Temaki
Roll Speciali
Vegan Sushi 🌱
Tartare e Tacos
Carpacci
Marinato nel ponzu e zenzero
Chirashi
Tempura
Frittura giapponese
Piatti principali
Dolci
Bevande
Acqua 75cl
acqua naturale o frizzante
Coca cola
4,00 €
coca-cola
Coca cola zero
4,00 €
coca cola zero
Birre
Kirin 33cl
5,00 €
Birra chiara, leggera, prodotta con l’esclusivo metodo del primo filtraggio Ichiban Shibori per una maggiore purezza.
Asahi 33cl
5,00 €
Colore giallo chiaro e aroma lievemente fruttato. Gusto fresco e piacevolmente luppolato, con sensazione retrolfattiva particolarmente fresca e delicata.
Sapporo Silver Can 65ml
9,00 €
Birra giapponese chiara in lattina acciaio
Vini Rossi
Villa Matilde Aglianico
24,00 €
Livio Felluga Vertigo
32,00 €
Merlot e Cabernet
414 Morellino di Scanzano
36,00 €
Leonardo De Lisio Marì
28,00 €
Aglianico del Sannio DOC
Bozen Pinot Nero
30,00 €
Vini Rosè
Vini bianchi
Albert Pic Chablis
40,00 €
Petit Chablis
Livio Felluga
Leonardo De Lisio
Private Collection
Conti di Vergada
Villa Matilde Falanghina
24,00 €
Bozen
32,00 €
Gewürztraminer
Venica e Venica
32,00 €
Pinot Bianco
Jermann Vinnae Ribolla Gialla
45,00 €
Borgo Molino Traminer
30,00 €
Cantine Terlan 75cl
28,00 €
Müller Thurgau DOC
Elena Walch
Bollicine
Piper-Heidsieck
Champagne 75cl
Leonardo de Lisio
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
Champagne Ruinart
120,00 €
Brut 75cl
Champagne Louis Roederer
100,00 €
Brut premier 75cl
Laurent Perrier Rosè Champagne
160,00 €
Villa Matilde Mata rosè
40,00 €
Villa Matilde Cuvée
40,00 €
Borgo Molino millesimato brut
30,00 €
Fario Franciacorta Brut
45,00 €
Altemasi metodo classico
45,00 €
Millesimato Brut
Altemasi metodo classico
50,00 €
Rosè Brut
Ruinart Blanc de Blanc
220,00 €
Sake
Umeshu Choya
Vino alla prugna, un classico giapponese, ricco, dolce e aromatico
Sakè HONJOZO Hatsumago Densho
Sake particolarmente versatile, può essere infatti servito sia freddo (più leggero ed elegante) sia caldo, in questo caso le note di mandorla e crema sono accentuate e diventano preponderanti. Gusto ricco.
Sakè JUNMAI Koikawa Beppin
Aroma di riso, gusto medio secco. Bilanciato, finissimo retrogusto amarognolo. Perfetto in abbinamenti con carne, tonno e piatti a base di salsa di soia.
Sake JUNMAI GINJO Yawaraka
Aroma pieno al naso, ricco di frutta, morbido e bilanciato in bocca. Perfetto per piatti vegetariani, pesce crudo, pollo e gamberi alla griglia. Ottimo come aperitivo e in abbinamento a piatti delicati.
Sake DAI GINJO Konishi Gold
Al palato si presenta profondo e morbido, con il tipico gusto del Daiginjo che viene ancor più esaltato dalla piccola percentuale di alcol aggiunto. Grande aroma fruttato e floreale, preservato dalla singola pastorizzazione. Da servire freddo
Sake invecchiato Shirayuki Edo
Sake dal colore ambrato, in parte dovuto anche all’invecchiamento in fusti di legno tradizionali (taru). Sake con note di legno, caramello e tabacco. Tasso alcolico 17,8 C.
Sake dolce Kodakara YUZU
Lo yuzu è un tipo di agrume autoctono giapponese. La sua caratteristica peculiare è il sapore molto forte della buccia, che ritroviamo intatto in questo liquore leggero allo Yuzu. Perfetto freddo come aperitivo o fine pasto.